Les viandes
 

Tournedos de bœuf en habit de lard Colonatta
et asperges bacon au Wasabi  46.-

Noix de ris de veau braisé à la réglisse  36.-

Pigeon aux truffes en cassoton luté  48.-

Filet d’agneau au carpaccio printanier  46.-
 
 

TVA : 8% incluse